Kakuzo

Earl Grey Tea infused Vodka

Bartender experimentieren schon seit einiger Zeit mit eigens angesetzten Infusionen - bei Kakuzo jedoch kommt diese Idee zum ersten Mal fertig abgefüllt aus der Flasche! Es beginnt mit Tee: Sorgfältig ausgewählter Sencha aus Japan, Keemun aus China und Assam aus Indien bilden die Basis des Earl Grey Blends - angenehm würzig und leicht malzig, harmonisch vereint mit Noten von Honig und aromatischen Zitrusfrüchten. Dann kommt der Vodka: Fünffach gefiltert, mehrfach destilliert und besonders weich. Das Geheimnis von Kakuzo liegt in der Dosierung und Extraktionszeit des Tees einerseits sowie der Temperatur und den Volumen % des Vodkas während des Herstellungsprozesses andererseits. So entsteht der einzigartige Geschmack von Kakuzo und bereichert die Barwelt durch eine faszinierende Eigenschaft: Warm genossen entfaltet sich das reiche Aroma des Tees in seiner ganzen Tiefe, aber natürlich mundet der Vodka auch auf Eis oder in Cocktails.

Paul und Marc sind die treibende Kraft hinter Kakuzo. Schon zu Schulzeiten haben die beiden Freunde die Berliner Barszene ausgiebig erkundet. Vor allem der Trend, Cocktails mit Teeinfusionen geschmacklich zu verfeinern, inspirierte sie nachhaltig. Jahre später, nach zahlreichen Experimeten, war die Rezeptur 2017 so überzeugend, dass sie sich entschieden, ihre Schöpfung mit der Öffentlichkeit zu teilen - KAKUZO war geboren.