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Matthaes Verlag

Chocolat & Confiserie

Moderne, exzellente Schokoladen-Kreationen & -Rezepte

Schokolade macht glücklich! Eine Welt ohne Schokolade ist undenkbar. Schokolade ist ein Genussmittel und Luxusgut – insbesondere wenn sie von so kreativen Konditoren wie Bernd Siefert, Felix Vogel, Daniel Rebert, Evelyn Wild oder Fabian Rimann weiterverarbeitet wurde. Jeder Autor gibt über zehn zartschmelzende Rezepte, teilweise mit Step-by-Step Bilderreihen, und jeweils einer ganz besonderen Signature-Kreation. Hier lernst Du alles was Du schon immer über Schokolade wissen wolltest: Ursprung, Sorten, richtige Verarbeitung und beste Rezepte für den total Schokoladengenuss…

Gebundene Ausgabe, 240 Seiten, 21,5 x 27,5 cm

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Produktname Chocolat & Confiserie
Artikelnummer 108875
Hinweis

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Hersteller

DT Collection
Eichenweg 5
87660 Markt Irsee

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