Gräfe & Unzer Verlag
Minimalismus Küche
Mit wenig Equipment unbeschwert kochen - einfach mehr Genuss
Weniger ist mehr! Mehr Genuss! Minimalismus ist angesagt wie nie. Der Langzeit-Trend erobert immer mehr die Welt. Es ist wohltuend, alles Überflüssige hinter sich zu lassen und sich nur auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist. Und nach dem Kleiderschrank und dem Bücherregal hält diese neue Leichtigkeit jetzt auch Einzug in ein Kochbuch! Sophia Schillik zeigt uns ihre Minimalismus-Küche: Statt unzähliger Spezialgeräte schwört sie auf wenige, ausgewählte Küchen-Heroes: Ein gutes Kochmesser, eine hochwertige Pfanne und die Lieblings-Bowl – recht viel mehr braucht man oft gar nicht, um kreativ zu kochen. Und auch bei den Zutaten ist weniger mehr: Wer sich auf einige ausgewählte Aromen konzentriert, kann diese nämlich richtig zum Strahlen bringen. Ob One-Pot-Wonder oder 6-Zutaten-Gericht – alle Gerichte gelingen mit wenigen Zutaten, minimalem Geschirreinsatz und in der kleinsten Küche. Das ideale Buch für Puristen und Genussmenschen!
Gebundene Ausgabe, 160 Seiten, 19 x 25 cm
600 g
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