Natürliches Mohnöl ist ein sehr feines, farbloses Öl. Es ist sehr leicht verdaulich und soll cholesterinsenkend wirken. Dieses Öl ist sehr reich an Omega-6 ungesättigten Fettsäuren. Das kaltgepresste Mohnöl hebt den Eigengeschmack von Salaten und Rohkost hervor. Es ist besonders zum Backen von Kuchen (Muffins, Käsekuchen) geeignet und passt toll zu Obstsalat, Müsli und Quarkspeisen.
Die Berliner Manufakturinhaber Sabine Stempfhuber und Dr. Frank Besinger haben lange nach frischen und regional gepressten Ölen gesucht, deren Rohstoffe überwiegend aus Deutschland stammen. Vergeblich. Also beschlossen die zwei es selbst zu übernehmen und gründeten die Ölmühle an der Havel. Seit 2012 fertigen sie nun von Hand wunderbare Öle und Pestos höchsten Standards, letztere dürfen wir hier stolz und exklusiv in Hamburg anbieten. Aus unserer Küche sind die wunderbaren Pressungen nicht mehr wegzudenken!
100 g
215 g
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Tillo Spezialitäten GmbH
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