Eine norddeutsche Brauerei ohne Pilsener? Das geht doch gar nicht. Das Ratsherrn Pilsener kombiniert die vier Hopfensorten Herkules, Tradition, Select und Saphir zu einem schlanken Körper: spritzig, erfrischend und hopfig. Wusstest Du, dass Pilsener das im Norden meistegetrunkene Bier ist? Zu verdanken haben wir diesen köstlich herben Bierstil dem Braumeister Josef Groll - 1842 braute er in Pilsen das erste, untergärige Lagerbier mit ausgeprägter Hopfennote. Danke Josef und Prost!
Die Hamburger Brauerei Ratsherrn kreiert mitten in den Schanzenhöfen köstliche Biere nach Hamburger Brautradition die wir bei Mutterland auch in unserer Gastronomie ausschenken. Die Braumeister haben sich zum Ziel gesetzt, die leckersten Biere Norddeutschlands zu brauen und dafür schauen sie auch über den Tellerrand der deutschen Bier-Welt hinaus. Inspiriert von der internationalen Craft Beer Bewegung entstehen hier besondere Biere bei denen alle unsere Sinne angesprochen werden. Geschmack entsteht für das Team von Ratsherrn nicht nur im Mund, auch das Auge „schmeckt“ mit und die Nase spielt eine entscheidende Rolle beim Genuss. Es lohnt sich also, auf Details zu achten, beginnend bei den Rohstoffen über die Kombination der Zutaten bis hin zum eigentlichen Brauprozess: Bier ist und bleibt Handwerk.
330 g
625 g
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