Schwerter Senfmühle
Preiselbeer Senf
Senf mit Preiselbeeren und Honig
- Vegetarisch Vegetarisch: Dieses Lebensmittel ist ohne Fisch- und Fleischzusätze hergestellt.
- Vegan Vegan: Dieses Lebensmittel enthält keine tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig.
- Glutenfrei Glutenfrei: Dieses Lebensmittel ist Getreidefrei und enhält kein Weizen, Hafer, Dinkel, Roggen, Gerste, Grünkern oder Kamut.
- Nussfrei Nussfrei: Dieses Lebensmittel ist frei von Nüssen, kann aber Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Unsere Manufakturen verarbeiten auch Nüsse in ihren Betrieben. Daher können auch in diesen Produkten minimale Spuren von Nüssen enthalten sein.
- Alkoholfrei Alkoholfrei: Dieses Lebensmittel enthält maximal 0,5 Volumenprozent Alkohol.
Die Preiselbeere ist nicht nur eine äußerst beliebte Komponente zu herzhaften Speisen wie Schnitzel oder Camembert, sie macht diesen Schwerter Senf auch zu etwas Besonderem. Der klassische Adrian Senf wird in dieser Kombination mit frischen Preiselbeeren verfeinert, wodurch ein fruchtiger Scharfmacher entsteht und auf keiner Käseplatte fehlen darf. Der Senf passt hervorragend zu Fleischgerichten und ist eine köstliche Zugabe für Dressings und Marinaden.
Die Schwerter Senfmühle ist ein kleiner, alt eingesessener Familienbetrieb mit Sitz in Schwerte. Ende 1999 wurde die historische Senfmühle von dem Vorgänger Wilhelm Adrian samt dem geheimen Familienrezept an den heutigen Senfmüller Frank Peisert übergeben. Der historische Doppelwalzenstuhl zur Zerkleinerung der Senfsaat wurde 1923 angeschafft und ist noch heute in Betrieb. Durch dieses traditionelle, kalte Herstellungsverfahren bleiben die natürlichen Wirkstoffe des Senfkorns im Senf enthalten.
- 557 kj/132 kcal
- 2,1 g Fett
- 0,1 g gesättigte Fette
- 23,3 g Kohlenhydrate
- 20,5 g Zucker
- 3,8 g Eiweiß
- 2,3 g Salz
- Senf
185 g
405 g
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Schwerter Senfmühle GmbH & Co. KG
Zum Mühlenberg 11
58239 Schwerte
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