Kikari

Bio-Eierlikör aus Bruderhahn-Eiern, 17% Vol., 500 ml

Da kräht kein Hahn nach? Aber sowasvon! Kikerikiiiiiiiii – oder einfach Kikari. So heißt diese unglaublich frische und zugleich moderne Variante eines Eierlikörs. Hergestellt mit „haehnlein“ Bio-Eiern bei denen auch die männlichen Küken mit aufgezogen werden - und das bereits seit der Gründung vor über 10 Jahren. Unter diesen Umständen schmeckt der einzigartige Likör mit den feinen Noten von frischer Minze und Orange doppelt so gut! Wir empfehlen den Kikari auf reichlich Eis mit frischen Minzblättern und Orangenzeste. Schmeckt auch absolut köstlich im geeisten Kaffee mit einem Schuss Hafermilch.

Die drei Mädels hinter Kikari setzen das Erbe ihres Großvaters fort, der in den 50er Jahren den Grundstein für den heutigen Biohof Fürstenhof in Mecklenburg-Vorpommern legte. Den von Opa geliebten Eierlikör wollten die drei Cousinen etwas moderner gestalten und probierten eine ganze Zeit herum, bis dieser herrliche Tropfen entstand. Der Bio-Hof, ein Erzeugerzusammenschluss, steht für Tierwohl, Transparenz und eine nachhaltige Landwirtschaft und kämpft bereits seit 2012, also seit über zehn Jahren, für die männliche Kükenaufzucht. Der Fürstenhof ist zum Pionier der Bruderhahn-Aufzucht geworden und beweist, dass Tierhaltung auch anders geht, dass Umdenken möglich ist, wenn man nur wirklich will.