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Ruhland Verlag München

Hamburg Cool Cuisine

Rezepte, Restaurant-, Markt- & Insidertipps

Eine unserer denkmalgeschützen Fliesen ist nicht nur auf dem Cover, sondern auch im Mutterland Cölln's zu finden.
Das erste Hamburg-Kochbuch, das auch ein kulinarischer Stadt- und Reiseführer ist. Klassisch-bodenständig, aufregend innovativ, exotisch, meeresfrisch, regional - Hamburgs gastronomische Kultur ist im Wandel, eine neue Kochbrigade übernimmt. Die Gastgeber unkonventionell und mit Leidenschaft zur Stelle, um den Gast zu verwöhnen. Ob Winterhude, St. Pauli oder Hafencity - an vielen Orten brodelt es und selbst eingefleischte Hamburger werden Stadt und Land neu entdecken. Zusammen mit Insidern und Gourmets haben die Autoren die Top-Adressen herausgefischt und den Köchen tief in die Töpfe geblickt. Neben beflügelnden Rezepten findest Du ausgesuchte gastronomische Adressen, kulinarische Einkaufsempfehlungen und Produzenten erster Güte.

Wer ist foodhunter? Unerschütterliche Genießer. Unabhängig und passioniert. Foodhunter besitzt ein interantionales Netzwerk in der Szene und das Renommee professionell über Esskultur zu berichten. Nach dem ersten Kochbuch SO ISST DIE STADT - MÜNCHEN dürfen sich die Gerne-gute-Esser nun auf den zweiten Gang freuen: HAMBURG COOL CUISINE by foodhunter - das Kochbuch.

Gebundene Ausgabe, 184 Seiten, 21,5 x 26,5.

29,90 €
Auf Lager
Artikelnummer 107297
Hersteller

SABINE RUHLAND
Sternstr. 28
80538 München

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