The Barn
Finca Gascon
Filterkaffee, ganze Bohne
Dieser Kaffee birgt einen großartige Bandbreite an Zitrus- und Steinobstsorten. Von frischem Pfirsich und saftiger Aprikose bis hin zur Süße von Zitronenbonbons und braunem Zucker haben diese Bohnen stets einen samtigen, eleganten Charakter. Die Finca Gascon, Antigua (Guatemala), liegt auf einer Höhe von 1700 bis 2100 Metern. Umgeben von Vulkanen und geschützter Natur ist der Boden auf der Kaffeefarm unglaublich reich an Nährstoffen und Mineralien. Die Kaffeekirschen reifen hier langsam und können so das Beste aus dem Terroir herausholen. Diese Bohnen eigenen sich für Deinen Handfilter, die French Press oder die klassische Filtermaschine.
Die Kaffeerösterei The Barn aus Berlin steht seit 2010 für Single-Origin Kaffee und direkte Beziehungen zu den Farmen und Plantagen. Ihr Anspruch ist es die besten verfügbaren Kaffeesorten zu beziehen und zu rösten. Durch die Zahlung von Prämienpreisen, können die Kaffeebauern ein nachhaltiges Geschäft aufbauen. Alle Kaffeesorten erreichen 86 Punkte in der Bewertung der Specialty Coffee Association, hier findest Du also nur ausgezeichnet oder herausragend gute Kaffeebohnen.
300 g
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THE BARN
Auguststraße 58
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