Die heimische Quitte ist eine oft unterschätzte Frucht die viele nur noch von Omas Quittengelee kennen. Doch dieser unglaublich leckere Likör lässt sie neu aufleben. Die frisch geernteten Bio-Quitten sind recht schwer zu verarbeiten, da sie ein sehr festes Fruchtfleisch haben. Dieses kleine Hindernis wurde von der Deutschen Spirituosen Manufaktur geschickt umgangen: Aus der frischen Frucht wird Saft gepresst und mit Zuckersirup versetzt. Für den selbst hergestellten Quittenbrand werden bis zu 35 kg Quitten pro Liter in reiner Bio-Qualität verarbeitet. Für diese einzigartige Kreation werden dann der Saft und der Brand miteinander vereint - quasi eine Doppel-Quitte. Der Likör hat filigrane süßlich-blumige, aber auch leicht würzige Noten, die ihn zu einer echten Rarität machen.
Die schlanke, hohe Flasche in zeitlosem Design, macht sich in jeder Hausbar gut. Wunderbar geeignet für einen gemütlichen Abend mit Freunden und guten Gesprächen oder für einen ruhigen Moment nach dem Essen am Kamin. Auch ideal als geschmackvolles Geschenk.
Die Deutsche Spirituosen Manufaktur „DSM“ entwickelt und brennt in der Berliner Destillerie Premium Geiste und Brände in kleinen Batches mit höchster Präzision: von der Verarbeitung der 100% natürlichen Rohstoffe bis hin zur sorgsamen Destillation - alles erfolgt rein händisch. Bei DSM findet man innovative und noch nie da gewesene Spirituosen, die ihren Weg in die Sterneküche gefunden haben und z.B. 2020 von der DLG 18 x mit Gold ausgezeichnet wurden. Die Ver
350 g
840 g
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DSM Deutsche Spirituosen Manufaktur GmbH
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