Brandstätter Verlag
Asado
Rezepte zum ursprünglich Grillen über offenem Feuer
„A bissl a Salz, a bissl a Holz und a Hitz“ – so einfach geht Asado. Das sagt zumindest Adi Bittermann, einer der Autoren dieses Buches. Jeder grillt doch gerne über offenem Feuer, oder? Bei geselliger Runde die wunderschöne Stimmung genießen und dazu ein saftiges Stück Fleisch. Dabei wird sehr viel Wert auf den Ursprung und die Qualität gelegt. Von der Zubereitung des perfekten Stück Fleisches, bis hin zu verschiedenen Grilltechniken ist alles dabei. Unter professioneller Anleitung der vier Grillmeister wird nicht nur am Asado-Kreuz gegrillt, sondern auch die Feuerplatte und den Dutch-Oven miteingebunden. Diesen Grillabend wird niemand mehr vergessen. Viel Spaß!
Gebundene Ausgabe, 224 Seiten, 19.7 x 2.9 x 24.6 cm
1,00 kg
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