Weingut Thomas Harteneck

Fruchtiger Weißwein, Vol. 11%, 0,75l

Herzlich begrüßen wir den Gutedel feinherb vom biologisch-dynamischen Demeter Weingut Thomas Harteneck aus Schliengen in Baden! Eine alte Weißwein-Rebsorte, die auch unter den Namen "Chasselas“ (v.a. in der Schweiz & Frankreich) und "Fendant“ (im Schweizer Wallis) bekannt ist.
Dieser Neuling ist fruchtig-harmonisch und mild in der Säure. Sehr trinkig und macht Lust auf mehr! Er trägt eine schöne zartgelbe Farbe im Glas und besticht mit dem tollen Duft nach Birne und Holunderblüten. Für alle, die es nicht ganz so trocken mögen. Er ist der perfekte Begleiter zu Käsegerichten, zu asiatischen Speisen wie Currys, zu Flammkuchen, aber auch zu Salaten mit Hähnchenbrust.
In Deutschland wird der Gutedel beinahe ausschließlich im Markgräflerland in Baden angebaut. 

In Schliengen - im Markgräflerland, liegt das Weingut Thomas Harteneck. Seit über 25 Jahren widmet sich die Familie der biologisch-dynamischen Weinherstellung. Dort entstehen Naturweine, die mithilfe weinbergseigener Hefen vergoren werden. Auf 10 Hektar werden ungeschönte, nicht filtrierte Weine produziert und meist ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Die Weine tragen eine unverkennbare Handschrift der Natur, folgen den strengen Demeter-Regeln und jedes Produkt ist ein Unikat. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Hingabe zur Natur und Weinbaukunst – ein Ergebnis von echter Leidenschaft und dem Streben nach außergewöhnlicher Qualität.