Vitelium
Zitronenöl
Aus frischen, unbehandelten Zitronen & Oliven, 250ml
Für dieses natürlich fruchtiges Zitronenöl von Vitelim werden ausschließlich frische, unbehandelte Zitronen & Oliven zusammen* schonend kalt gepresst. Bei der Herstellung verzichten sie vollkommen auf die Zuführung von Aromastoffen. Der fein-säuerliche Geschmack der süditalienischen Zitrone verfeinert hervorragend Antipasti, rohes Gemüse, gegrillte Fisch- oder Fleischgerichte.
*Zubereitung aus der direkten Kaltpressung von 77% Oliven und 23% Zitronen, d.h. sie geben zu je 100kg Oliven aus deren eigenen Hainen je 30kg unbehandelte Zitrusfrüchte mit in die Presse. So entsteht ein ganz natürlich frisches Zitronenöl.
Die Manufaktur Vitelium wird von dem deutsch-italienischen Paar Constanze Engelbrecht (aus Hamburg) und Dr. Davide Petrollino (Campobasso, Molise) geführt.
Ihr Firmensitz ist in Hamburg, jedoch stammen die Produkte aus ihrem Anbau (eigene Olivenhaine) und eigener Verarbeitung in der kleinen Region Molise in Süditalien.
Ihr Fokus liegt auf hochwertigen Olivenölen und natürlich „aromatisierten“ Olivenölen (Oliven & bspw. Bio-Zitronen werden zusammen gepresst!), auf Trüffelpasten und Hanfprodukten.
*Zubereitung aus der direkten Kaltpressung von 77% Oliven und 23% Zitronen, d.h. wir geben zu je 100kg Oliven aus unseren eigenen Hainen je 30kg unbehandelte Zitrusfrüchte mit in die Presse. So entsteht ein ganz natürlich frisches Zitronenöl.
Ursprungsland: Italien.
- 3690 kJ/882 kcal
- 99,1 g Fett
- 14,2 g gesättigte Fette
- < 0,5 g Kohlenhydrate
- < 0,5 g Zucker
- < 0,5 g Eiweiß
- < 0,5 g Salz
250 g
480 g
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Vitelium GmbH
Stresemannstr.
22761 Hamburg
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