Die handselektierten Chalkidiki-Oliven zeichnen sich durch ihre Größe, eine feste Konsistenz und gelb-grüne Farbe sowie einen fruchtigen Geschmack aus. Sie werden mit wildem Oregano gewürzt, welcher an den Berghängen Kretas von Hand gesammelt wird.
Wir haben uns bewusst für Oliven am Stein entschieden, da diese einen intensiveren Geschmack aufweisen & ihre Frische länger beibehalten als entsteinte Oliven!
In Zusammenarbeit mit einem familiengeführten Betrieb auf Kreta entstehen hochwertige Mutterland-Olivenprodukte nach traditioneller Handwerkskunst. Verarbeitet werden ausschließlich handgeerntete Oliven aus regionalem Anbau, schonend veredelt und mit viel Erfahrung hergestellt. So spiegeln die Produkte den ursprünglichen Geschmack und die kulinarische Tradition Kretas wider.
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