Mutterland Kooperation
Labsklaus
Klassischer Labskaus Bio
So mancher behauptet, Labkaus bedeutet „Speise für Flegel“, andere sagen, es heißt „gute Schüssel“. So oder so wird er seit der Segelschiffzeit besonders gern gegessen – nicht nur von Seefahrern und Matrosen. Exklusiv bei Mutterland gibt es den bio-zertifizierten Labsklaus. Der Klassiker der norddeutschen Küche steht mittlerweile in den meisten Vorratskammern parat. Ist ja klar, dass bei artgerecht gehaltenem Rind und Kartoffeln, Karotten und Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau keiner mehr nein sagen kann.
Unser Serviervorschlag: Labsklaus im Topf unter Rühren erhitzen. Nicht kochen. Für eine schöne rosa Farbe frischen Rote-Bete-Saft hinzufügen. Mit roter Bete, Spiegelei und Gewürzgurken anrichten. Guten Appetit!
In Kooperation mit dem Familienunternehmen Hermann’s wird unser Labsklaus mit viel Herz kreiert und von Hand zubereitet. Der Familienbetrieb ist davon überzeugt, dass man Handarbeit und Liebe zum Produkt schmecken kann. Wir auch! Mutterland war es wichtig Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und regionales Bioland Gemüse für den Labsklaus zu verwenden, denn so ein Bio Labskaus fehlte lange in den Lebensmittelregalen.
- 484 kJ/116 kcal
- 7,1 g Fett
- 3,1 g gesättigte Fette
- 7,0 g Kohlenhydrate
- 1,1 g Zucker
- 6,0 g Eiweiß
- 1,6 g Salz
250,00 kg
480 g
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Fritze Fleischerei-Fachgeschäft GmbH & Co. KG
Dorfstraße 27
24326 Kalübbe
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