Transparent und regional! Der 2023er Sommerblütenhonig wurde hauptsächlich von Linden- und anderen Sommerblüten auf dem Hof Greve in Bielenberg, in ca. 200 m Luftlinie zur Elbe, zusammengetragen. Alle Honige von Elbeimker stammen von der Dunklen Biene - die einzige heimische Biene nördlich der Alpen und Urtyp aller Honigbienen. Verwende diesen lieblich süßen Honig mit floralem Aroma, als Brotaufstrich, für Dressings und zum Süßen von Tee. Der Honig hat außerdem noch eine Besonderheit: Mit dem QR-Code auf dem Etikett erfährst Du in welcher Region genau bzw. auf welchen Äckern & Weiden die Bienen den Nektar für die Honige zusammengetragen haben.
Hinter ElbeImker steckt Marco Kaluscha, der im Umkreis von Kollmar an der Elbe mittlerweile für 20 Bienen-Völker sorgt. Jedes Volk bewohnt eine Beute und besteht aus ca. 50.000 Bienen, welche auf Obsthöfen, Äckern und Weiden der Umgebung Nektar und Pollen der Blüten zusammentragen.
250 g
500 g
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ElbeImker
Bi De School 17
25377 Kollmar
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