Den leckeren Geschmack von sonnengereiften Zitronen das ganze Jahr über Zuhause genießen? Mit dieser unglaublich frischen Marmelade aus sizilianischen reifen Zitronen und einem Fruchtanteil von mindestens 60% ist das möglich. Für den Aufstrich wird regionaler Rübenzucker und Apfelpektin für eine angenehme Süße verwendet. Schmeckt nicht nur klassisch auf dem Frühstücksbrötchen oder in süßen Speisen, sondern passt auch perfekt zur Käseplatte und lässt sich beim Kochen in Dressings, zu Fisch und Geflügel einsetzen.
In der Freiburger Manufaktur Hakuna Matata wird traditionelle Einmachkunst neu gelebt. Inhaber Michael Hofer und Philip Klingel stellen hier seit 2013 täglich Eingewecktes und Eingekochtes, Extravagantes und Einfaches her! Verkauft wird ausschließlich auf dem Wochenmarkt oder in ausgewählten Delikatessen Läden. Die Produkte werden in größter Sorgfalt, in Handarbeit und mit gutem Gewissen, frei von Schadstoffen und Chemikalien hergestellt. Nur Saisonprodukte kommen hier ins Glas, das heißt im Winter gibt es keine Erdbeermarmelade und im Sommer keine Zitrusfrüchte. Das erntefrische Obst und Gemüse wird direkt von den Bauern bezogen und schonend eingekocht. Das ist wahre Einmachkunst!
150 g
315 g
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Michael Hofer & Philip Klingel GbR
Runzstr. 48
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