Kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage von Artischocken aus regionalem Anbau. Mit erlesenen Bitterkräutern und feinen Essenzen, wie Enzianwurzel, Tausendgüldenkraut, Kardamom, Ingwerwurzel, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Campher, Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrianwurzel, Angelikawurzel, Nelken, Galgantwurzelstock und einem Hauch von Safran. Schmeckt pur, in Cocktails, auf Eis oder mit Tonic. Unser Tipp: Langsam im vorderen Mundbereich roulieren – wie bei einer Weinverkostung. So werden die Geschmacksknospen benetzt und die Aromen können sich optimal entfalten.
Die Apothekerfamilie Jagla stellt seit Jahrzehnten hochprozentigen Magenbitter nach einer mittelalterlichen Klosterrezeptur her. Die verwendeten Bitterkräuter wuchsen einst in Klostergärten und waren besonders nach reichhaltigen Mahlzeiten sehr beliebt. Schon zu Zeiten des urgroßelterlichen Colonialwarenladens Max Jagla erfreute sich das Elixier großer Beliebtheit bei Freunden, Familie und Kunden. Die Basis der Bitter aus dem Hause Jagla liegt bis heute in der Pharmacopoea Germanica, dem alten Deutschen Arzneibuch. Mittlerweile hat Dr. Christina Jaglas das Zepter in die Hand genommen und die Auswahl an Elixieren um einige beliebte Amaro Varianten und Gins erweitert.
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