Ein kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage der Ginsengwurzel. Der charakteristisch herbe Geschmack des Ginsengs erinnert an würziges Süßholz. Die Macawurzel. auch als Peru Ginseng bekannt, schmeckt fein nussig. Durch die extremen klimatischen Bedingungen unter denen Maca in den Anden wuchs, wurde es über die Jahrhunderte zu einer robusten Wurzel mit hoher Widerstandskraft. Seit jeher werden Macawurzeln sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilpflanze verwendet. Mit erlesenen Bitterkräutern und feinen Essenzen, wie Ingwerwurzel, Kardamom, Zitwerwurzel, Tausendgüldenkraut, Zimtrinde, Galgantwurzelstock, Lavendel, Baldrianwurzel und einem Hauch von Safran verfeinert. Schmeckt pur, in Cocktails, auf Eis oder mit Tonic. Unser Tipp: Wie bei einer Weinverkostung im vorderen Mundbereich langsam roulieren. So werden die Geschmacksknospen benetzt und die Aromen können sich optimal entfalten.
Die Apothekerfamilie Jagla stellt seit Jahrzehnten hochprozentigen Magenbitter nach einer mittelalterlichen Klosterrezeptur her. Die verwendeten Bitterkräuter wuchsen einst in Klostergärten und waren besonders nach reichhaltigen Mahlzeiten sehr beliebt. Schon zu Zeiten des urgroßelterlichen Colonialwarenladens Max Jagla erfreute sich das Elixier großer Beliebtheit bei Freunden, Familie und Kunden. Die Basis der Bitter aus dem Hause Jagla liegt bis heute in der Pharmacopoea Germanica, dem alten Deutschen Arzneibuch. Mittlerweile hat Dr. Christina Jaglas das Zepter in die Hand genommen und
50 g
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