Weingut Immich-Batterieberg

2020 Riesling aus Spitzenlage 12,5% Vol.

Das sogenannte Herzstück der Mosel: Dieser mineralisch, reife Riesling wächst in der Gemeinde Briedel - eine historisch dokumentierte Spitzenlage für Riesling Weine. Intensiv fruchtig mit Noten von reifer Mango, süßem Pfirsich und einem Hauch Ananas zeichnet im Hintergrund ein mineralischer Duft die moseltypische Lage nach. Der graue bis rote Schiefer im Weinberg gibt dem Riesling die gewisse Tiefe und Mineralität. Mit der milden Säure passt der Wein perfekt zu Poularde, kräftigen Fischgerichten, mildem Curry oder zu gewürztem Ofengemüse.

Das Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch, Rheinland-Pfalz, gehört zu den ältesten Weingütern der Mosel. Erstmals in einer Urkunde im Jahre 908 n. Chr. erwähnt, führte die Winzerfamilie Immich das Weingut ab 1425 und prägte den Weinbau an der Mosel. Der namensgebende "Batterieberg" wurde im 19. Jahrhundert von der Gründerfamilie mit Hilfe von Sprengbatterien zum Weinberg geformt. Seit dem Neustart 2009 leitet Önologe Gernot Kollmann den Traditionsbetrieb und knüpft an die großen Weine an, die das Weingut durch die Jahrhunderte hervorgebracht hat. Als ungeschminkt und kraftvoll bezeichnet er seinen Rieslingstil. Philipp Clementi ist für den Außenbetrieb verantwortlich & kümmert sich auf dem Weingut leidenschaftlich & erfahren um die extremen Steillagen, i.e. die Pflege der Reben. Im Schnitt sind die wurzelechten Rieslingreben 60 Jahre alt. Spät im Jahr werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt selektiv per Hand gelesen.