Nobelhart & Schmutzig - Hausgemachtes
Johannisbeerstrauchöl
Rapsöl mit aromatischem Johannisstrauchholz Auszug
Vielseitig einsetzbar und herrlich aromatisch im Geschmack: das Johannisbeerstrauchöl von Nobelhart & Schmutzig. Das frisch geschnittene Holz vom schwarzen Johannisbeerstrauch wird in der Berliner Sterneküche im Warmauszug in Rapsöl von Fläminger Genussland über Nacht ausgezogen. Die feine Johannisbeernote verleiht nicht nur Deinem Salat ein ganz besonderes Aroma, sondern verpasst auch Spargel und Fisch einen frisch fruchtigen Touch und verfeinert Mayo, Quark-Dip und Co.
Nobelhart & Schmutzig im Mutterland. Es kommt zusammen, was zusammen gehört. Auch über die Grenzen Berlins, der Heimat vom Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig, ist Inhaber Billy Wagner bekannt für sein Motto „brutal lokal“. Seit der Gründung 2015 hat das Team von Nobelhart & Schmutzig regionale Bauernhöfe und Lebensmittelproduzenten im Berliner Umland in den Fokus gerückt. Die Gourmetlinie "mittel zum leben" besteht aus liebevoll handwerklich hergestellten Lebensmitteln aus der nobelharten Sterneküche. Bei Mutterland erhältst Du eine exklusive Auswahl für Deine heimische Genusstafel.
- 3700 kJ/900 kcal
- 98 g Fett
- 95 g gesättigte Fette
- 0,2 g Kohlenhydrate
- 0,1 g Zucker
- 0,01 g Eiweiß
- 0 g Salz
250 g
490 g
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Billy Wagner KG
Friedrichstr. 218
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