Nobelhart & Schmutzig - Hausgemachtes
Geräuchertes Salz
Luisenhaller Tiefensalz mit Buchenholzrauch
Wir möchten Raucharomen in unserem Essen nicht missen. Aber muss es dafür immer gleich Speck oder Fleisch sein? Keineswegs. Dieses Salz bringt die Möglichkeit das fantastische Aroma von Buchenholzrauch in Deine Küche zu bringen, ohne diese gleich in Brand zu stecken – und das auch noch unabsichtlich vegan! Schmeckt herrlich auf der guten alten Butterstulle und lässt sich sonst wie ein übliches Salz einsetzen - überall da, wo man sich nach ein bisschen rauchigen Nuancen und der schönen dunklen Tiefe sehnt. Auch prima im Joghurt oder Quark Dip für die Rohkost.
Nobelhart & Schmutzig im Mutterland. Es kommt zusammen, was zusammen gehört. Auch über die Grenzen Berlins, der Heimat vom Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig, ist Inhaber Billy Wagner bekannt für sein Motto „brutal lokal“. Seit der Gründung 2015 hat das Team von Nobelhart & Schmutzig regionale Bauernhöfe und Lebensmittelproduzenten im Berliner Umland in den Fokus gerückt. Die Gourmetlinie "mittel zum leben" besteht aus liebevoll handwerklich hergestellten Lebensmitteln aus der nobelharten Sterneküche. Bei Mutterland erhältst Du eine exklusive Auswahl für Deine heimische Genusstafel.
- 1078 kJ/260 kcal
- 8,4 g Fett
- 0,7 g gesättigte Fette
- 9,7 g Kohlenhydrate
- 5,3 g Zucker
- 11,5 g Eiweiß
- 1,7 g Salz
160 g
330 g
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Billy Wagner KG
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