Ehringhausen Brennerei
Rye Whisky No. 2
Limited Edt. Vol. 57,5%, 500ml
Der Rye Whiskey N°02 von Ehringhausen Brennerei begleitet die Geschwister Theres und Georg schon seit 8 Jahren. Im Mai 2015 wurde der feinwürzigen Champagner-Roggen aus der Region im Patent-Still-Verfahren schonend destilliert und anschließend in ausgewählten Cognac-Fässern ausgebaut. Die Cognacfässer verleihen dem feinwürzigen Roggendestillat zunächst: Frucht, dezente Süßholznoten und einen Touch Rosine. Besonders und ungewöhnlich wird der Whisky durch sein anschließendes Finish in sehr aromatischen Calvados-Fässern. Das Finish verleiht unserem Rye Whisky die angenehme Frische: dezente Apfelnoten, ein Touch von grünem Tee, Minze und Pfeffer runden das Destillat ab und machen es zu einem sehr ausdrucksstarken und facettenreichem Geschmackserlebnis.
Im Jahr 2012 übernahmen die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen die Brennerei ihrer Eltern und führen das Handwerk des Brenners in bewährter Familientradition fort. Mit Leidenschaft, Kreativität und Naturverbundenheit entdecken sie neue Geschmacksrichtungen für ihre Brände und Liköre. Gebrannt wird auf dem Gehöft in Werne, das seit 700 Jahren in Familienbesitz ist. Tradition und ein Schlückchen jugendlicher Zeitgeist machen die feinen Tropfen der brennenden Geschwister zu echten Meisterwerken!
DE-ÖKO-005
500 g
1,08 kg
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Brennerei Ehringhausen
Ehringhauser Weg 2
59368 Werne
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