Piwi Kollektiv

Roter Piwi-Traubensaft mit u.a. Kiefernnadeln & Kohlensäure

Natürlich können geht auch alkoholfrei mit Blubb! Das Piwi Kollektiv hat sich bewusst gegen Produkte auf Basis entalkoholisierter Weine entschieden und greift stattdessen wie gewohnt umweltschonend auf sehr hochwertige, rote Piwi-Traubensäfte in der Kombination mit selbst aufgebrühten Kiefernadeln und Verbena, Ingwer, Zitrone und einem Hauch selbstgemachtem Balsamico zurück. Dich erwartet spannender Gerbstoff durch die Kiefernadeln, dezent eingebundene Säure durch den hausgemachten Balsamico, angenehme Frische durch Zitrone und Ingwer – alles in allem endlich eine alkoholfreie Variante, von der man mehr als nur ein Glas will!

Anbaugebiet: Baden

Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Nou-Crémant: In der Kategorie Produkte darf das Piwi Kollektiv sich nun Sieger nennen und das Siegel tragen!

Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Der Zusammenschluss von regionalen Winzern im Kaiserstuhl und Markgräflerland fördert und begleitet die Umstrukturierung von Rebflächen auf pilzwiederstandsfähige Rebsorten und spart somit bis zu 80% an Pflanzenschutz. Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungiert das Piwi Kollektiv als Kellerei und nimmt Traubenerzeuger unter Vertrag. Produziert wird natürlich auch komplett selbst: in der Manufaktur wird der Crémant nach der traditionellen Methode, wie in der Champagne, hergestellt. Fair, Bio und richtig lecker!