Senf Pauli
Wie es euch gefällt
Senf mit gewürztem Rotwein
Fruchtig, mild, mit deutlicher Rotweinnote (ein kräftiger Primitivo aus Apulien) und wärmenden Gewürzen. Harmoniert mit deftigen Speisen
wir rotem Fleisch, Wild, Ente, aber auch zu Käse oder Nachtisch mit Birne ein Genuss. Wird gemahlen, solange Rotweinwetter ist! Nichts kann
einen so abholen, wie ein feines Glas Rotweinsenf an einem kühlen Winterabend.
In der Hamburger Manufaktur von Senf Pauli bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Senfs erhalten: Eva Osterholz und ihr Team verarbeiten die Senfsaat noch auf traditionelle Weise – schonend kalt vermahlen und ohne Entölung. Alle Sorten werden mit viel Herzblut in einer Steinmühle frisch gemahlen. Dabei setzt Senf Pauli auf hochwertige Zutaten, vorzugsweise aus der Region oder aus Deutschland. Die norddeutsche Bioland-Senfsaat wird frisch und schonend in kleinen Mengen kalt vermahlen, wodurch die kostbaren Senföle optimal erhalten bleiben. Grundsätzlich werden vorwiegend bio-zertifizierte Spitzenzutaten verwendet, möglichst regional bezogen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja und Gluten enthalten.
- 724 kJ/173 kcal
- 5,4 g Fett
- 0,3 g gesättigte Fette
- 23 g Kohlenhydrate
- 20 g Zucker
- 4,8 g Eiweiß
- 1,8 g Salz
- Senf
- Sulfite
110 g
240 g
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Senf Pauli
Hasselbrookstr. 52
22089 Hamburg
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