Weingut Immich-Batterieberg

2018 Riesling Extra Brut 12% Vol.

Dieser Sekt ist einfach nur herrlich erfrischend und der Name ist Programm: lebendige Perlage, hell strohgelb im Glas mit typischen Mosel-Riesling-Aromen. Die reifen Trauben wurden 2018 von ausgewählten Lagen des Weinguts von Hand gelesen. Geprägt von verschiedenen Schieferböden, von Grau-, über Rot- bis hin zu Blauschiefer, finden sich auch frische Noten von Limetten Zitronen, Aprikose und Pfirsich in der Nase wieder. Schonend im Keller verarbeitet wurde der Grundwein aus Rieslingtrauben in Flaschen abgefüllt und anschließend für 27 Monate auf der Hefe gelagert. Erst 2021 wurde er dann für ein top

Das Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch, Rheinland-Pfalz, gehört zu den ältesten Weingütern der Mosel. Erstmals in einer Urkunde im Jahre 908 n. Chr. erwähnt, führte die Winzerfamilie Immich das Weingut ab 1425 und prägte den Weinbau an der Mosel. Der namensgebende "Batterieberg" wurde im 19. Jahrhundert von der Gründerfamilie mit Hilfe von Sprengbatterien zum Weinberg geformt. Seit dem Neustart 2009 leitet Önologe Gernot Kollmann den Traditionsbetrieb und knüpft an die großen Weine an, die das Weingut durch die Jahrhunderte hervorgebracht hat. Als ungeschminkt und kraftvoll bezeichnet er seinen Rieslingstil, und Kritiker wissen diesen ganz besonders zu schätzen. Im Schnitt sind die wurzelechten Rieslingreben, die traditionell in Einzelpfahlerziehung kultiviert werden, 60 Jahre alt. Spät im Jahr werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt selektiv per Hand gelesen.

Enthält Sulfite.