Transparent und regional! Der Frühlingsblütenhonig 2024 vom ElbeImker wurde auf dem Demeter Obsthof Scharmer im Sommerland eingetragen. Hauptbestandteile dieses frischen Honigs sind Birnen-, Apfel- und Rapsblüten. Charakteristisch verfügt dieser typisch helle bis hellgelbe Frühlingsblütenhonig über ein fein fruchtiges bis leicht würziges Aroma und hat eine feincremige, sehr streichfähige Konsistenz. Alle Honige des Elbeimkers stammen von den Bienenarten Carnica und Dunkle Biene - die einzigen heimischen Bienen nördlich der Alpen und Urtyp aller Honigbienen. Verwende diesen natürlichen Allrounder als Brotaufstrich, für Dressings und zum Süßen von Tee. Der ElbeImker Honig hat außerdem noch eine Besonderheit: Mit dem QR-Code auf dem Etikett erfährst Du, in welcher Region genau die Bienen den Nektar für die Honige zusammengetragen haben.
Hinter ElbeImker steht Marco Kaluscha, der im Umkreis von Kollmar an der Elbe mittlerweile für 30 Bienen-Völker sorgt. Jedes Volk bewohnt eine Beute und besteht aus ca. 50.000 Bienen, welche auf Obsthöfen, Äckern und Weiden der Umgebung Nektar und Pollen der Blüten zusammentragen.
500 g
674 g
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ElbeImker
Bi De School 17
25377 Kollmar
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