Coffeelover ausgepasst: hier kommt ein cremig weicher Kaffee mit vollem Vollmilchschokoladen-Aroma aus 100% Arabica-Bohnen. Dieser Bio-Filterkaffee ist ein Erzeugnis aus sorgfältiger Handarbeit, einer schonenden Röstung und einem bio-zertifiziertem Rohkaffee aus der Cooperativa El Jilguero in Honduras. Von Hand geröstet enthält der Honduras die feinsten Nuancen des Landes – das Kaffeearoma ist weich, zugänglich und voller Kakao. Geeignet für Filtermaschinen, Handfilter und Stempelkannen.
Die Kaffeerösterei Torrefaktum befindet sich im Phoenixhof Hamburg Altona in der Fabrikhalle des ehemaligen Ottensener Eisenwerkes. Dort werden die frisch eingetroffenen Bohnen aus sorgfältig ausgesuchten Kaffeeanbaugebieten geröstet. Das Handwerk des Röstmeisters entscheidet über das spätere Aroma von jedem einzelnen Espresso und Filterkaffee der Hamburger Kaffeemanufaktur. Jede Bohne setzt bei dem Röstverfahren rund 800 Aromen frei. Die erfahrenen Röstmeister bringen das Zusammenspiel von Sorte, Röstdauer und Temperatur in Einklang, um ausgewogene Kompositionen mit Charakter zu erschaffen. Die verschiedenen Sorten bekommen anschließend prägnante Namen und werden in umweltfreundliche und kompostierbare Verpackungen ohne Aluminium abgefüllt.
250,00 kg
265 g
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Torrefaktum GmbH
Ruhrstraße 11a
22761 Hamburg
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