Gans Gin

Blumiger New Western Dry Gin, 46% Vol., 0,5l

Für den GANS Gin sind keine exotischen und weitgereisten Botanicals zur Anwendung kommen, sondern 12 regionale Zutaten wie Haferstroh, Apfelbeeren, A­ka­zienblüten, Klee, Aroniabeeren, Hagebutten, Brombeeren, Zitruskräuter und natürlich Gänseblümchen. Diese Komposition verleiht ihm eine frisch-fruchtige, blumige Aromatik, die ihn zusammen mit dem Wacholder so unverwechselbar macht. Schmeckt toll mit mediterranem Tonic Water und frischem Thymian oder mit klassischem Tonic, garniert mit Limette und Zitronenmelisse.

Ausgezeichnet mit Gold bei den World Spirit Awards (2018, 2019) und beim Craft Spirits Festival Destille Berlin (2019).

Die GANS Feinbrand Manufaktur aus Brandenburg liegt genau zwischen Hamburg und Berlin. Hier wird seit 2017 auf dem Hof der Familie Wacker in einer kleinen kupfernen Brennblase mit regionalen Botanicals handwerklich destilliert. Der Name GANS Gin ist übrigens eine Hommage an die Hof-Gänse die, um für die Brennerei Platz zu machen, umgezogen sind.