PHILOSOPHIE

Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Produktionsküche, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop. In unseren fünf Niederlassungen vertreiben wir Feinkost von 150 verschiedenen Manufakturen.

 

 

 

 

DIE MUTTERLAND
PHILOSOPHIE

Traditionell hergestellte Delikatessen aus allen Regionen Deutschlands schätzen wir bei Mutterland und tragen deshalb hochwertige Feinkost kleiner und mittelgroßer Manufakturen für Dich zusammen. Unseren leidenschaftlichen Herstellern begegnen wir dabei als inhabergeführter, Hamburger Delikatessenhandel partnerschaftlich und fair.

Wir verstehen uns als Hommage an liebevolle Mütter und die heimische Küche, denn bei uns findest Du herzhafte und süße Lebensmittel, sowie frische Hausmannskost, die uns schon in der Kindheit satt und glücklich machten. So bemuttern wir Dich gerne vor Ort, daheim und unterwegs. 

Verwöhne auch Du Deine Familie, Freunde und Kollegen mit unseren Köstlichkeiten. Die originale Mutterland-Geschenkverpackung verwandelt Dein kulinarisches Präsent in eine besondere Überraschung.

Besuche uns im Geschäft oder Online und fühle Dich willkommen.

Guten Appetit!

5MAL

Mutterland gibt es viermal in Hamburg. Das fünfte Mutterland findest Du in Büsum.

KURZE WEGE

Mutterland ist regional und steht auf kurze Transportwege!

UNSER SORTIMENT

10 FRAGEN AN
JAN SCHAWE

SAVE THE
EARTH

Bring Deinen eigenen Becher für Togo mit und erhalte in unseren Geschäften 30 Cent Rabatt auf Heißgetränke.

EINGETÜTET

Unsere Einkaufstüten werden umweltfreundlich in Deutschland hergestellt. Die verwendete Farbe ist lösemittelfrei, das Material stammt aus vorbildlich bewirtschafteten Wäldern.

STULLEN & CO

Wusstest Du, dass Du bei uns neben leckeren Backwaren aus unserer Backstube auch täglich frische hausgemachte Pausenbrote und Salate für vor Ort oder Togo bekommst?

ÖKO & FAIR: WAS MACHT MUTTERLAND?

Unser Lebensstil sollte nicht auf Kosten anderer aufgebaut sein. Ein fairer und respektvoller Umgang mit unserer Umwelt ist Leitprinzip der Mutterland Philosophie und nicht nur Marketinggeschwätz. Hier einige Bespiele:

  • Mutterland führt ausschließlich regionale Manufakturen und verwendet möglichst regionale und saisonale Zutaten für die Gastronomie
  • Mutterland bezieht ausschließlich Öko-Strom
  • Mutterland lässt alle Verpackungsmaterialen in Deutschland herstellen und verwendet umweltfreundliche Druckfarben und Recyclingmaterialen
  • Mutterland versendet alle Online-Bestellungen mit dem umweltfreundlicheren GoGreen Service und kompensiert so verursachte CO2 Emissionen
  • Mutterland spendet nicht verkaufte frische Lebensmittel an Hilfsorganisationen
  • Mutterland reduziert immer mehr den Papierbedarf in der Administration
  • Mutterland bietet Kunden einen Rabatt auf seine Heissgetränke bei mitgebrachten Kaffee-ToGo-Bechern

IN KISTEN
DENKEN

2005 kam Mutterland Inhaber Jan auf die Idee, das Mutterland typische Regalsystem aus alten Obstkisten zu bauen.

#blacklives
matter

SCHOKOLADE VON
MUTTERLAND

Mutterland stellt in ihrer eigenen Hamburger Chocolaterie handgegossene Manufaktur Schokoladen her…

UNSERE
BACKSTUBE

#equality

ÖKOSTROM

Wir beziehen ausschließlich Öko-Strom aus erneuerbarer Energie.

DIE ORIGINALE
MUTTERLAND

GESCHENKTÜTE

Die perfekte Idee für liebevoll
ausgesuchte Präsente.