EMF Edition Michael Fischer
Mehl, Wasser, Salz, Hefe
40 Rezepte für Brot, Sauerteig und Pizza
Wir sind im Jahr 2020 quasi zur Brotback-Nation schlechthin geworden. Mit nur wenigen Grundzutaten – nämlich Mehl, Wasser, Salz und Hefe – liegt Dir die Brotwelt schon zu Füßen. Da selbstgemachtes Brot immer am Besten schmeckt (oder das von Mutterland), gibt es hier gleich 40 sensationelle Brot-, Sauer- und Pizza-Rezepte für Zuhause - genug Abwechslung für jeden Tag. Hier können sich auch Anfänger ans Werk machen, denn dieses Grundlagenbuch ist für alle Hobby-Bäcker, die das Next Level anstreben, perfekt geeignet. Inklusive der Schritt-für-Schritt-Anleitungen, praktischem Hintergrundwissen zu Werkzeugen und Techniken, sowie mit Anleitungen zur Herstellung individueller Teige wird es keinesfalls langweilig. Ideal für alle Brotzeit-Fans und Hobby-Bäcker.
Gebundene Ausgabe, 272 Seiten, 22 x 26,6 cm
1.300,00 kg
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