Diese Cracker sind ein hervorragender Snack für alle die es richtig kernig mögen. Die Basis aus Haferflocken, Dinkelmehl und Sesam wird mit Kakaopulver und Zimt verfeinert. So entsteht ein kräftig nüssiger, leicht süßlicher Geschmack. Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen und Flohsamen bieten ordentlich gesunde Fettsäuren und sorgen für eine gute Verdauung. Die Zutaten sind alle Bio zertifiziert und qualitativ sehr hochwertig. Wir empfehlen die Cracker pur, zu deftigem Käse mit einem guten Glas Wein oder kühlem Craft Bier.
Viking Crackers ist das kreativ kulinarische Werk der Berliner Kulturschaffenden Dr. Ingrid Allwardt. Während der Pandemie gab es wenig Raum für wirklich kulturelles und ihre eigentliche Arbeit. Da Ingrid schon immer eine große Leidenschaft für Essen, Genuss und Ernährung hatte, wagte sie sich mit viel Kreativität in der heimischen Küche an die perfekten Cracker. Der Name ist ganz bewusst an die Wikinger angelehnt, da sie zu ihrer Zeit große Weltenentdecker waren, die damals schon gesunden und haltbaren Proviant mit an Bord hatten. Dr. Ingrid Alwardt‘s Mission: Klarheit, Konzentration und Transparenz bei den Crackern, die sie nach ihrem eigenen Rezept in Berlin herstellen lässt.
70 g
80 g
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