Der koffeinhaltige Zapfenstreich ist der kleine, aufgedrehte Bruder unseres Tannenspitzensirups - ein ganz besonderer Energiekick auf Deinem Frühstückstisch. In aufwendiger Handarbeit entsteht aus dem auskristallisierten Tannenspitzensirup nach sorgfältiger Zugabe von Hochland-Kaffee dieser cremig-helle Brotaufstrich. Genieße das fruchtig-herbe Aroma der Tannenspitzen, die fein-schokoladige Kaffeenote und lass Dich vom Koffein wachkitzeln!
Schösslinge kennen wir alle übrigens vom Waldspaziergang als hübsche hellgrüne Zipfelchen, die an den Astenden fast aller Nadelbäume sprießen. Diese Schösslinge werden für die Sonnenkieferprodukte zum perfekten Zeitpunkt und von Hand auf naturbelassenen Tannenplantagen geerntet und mit bestem Bio-Rüben-Zucker aus Deutschland schonend zu einem feinen, herb-süßen Sirup eingekocht. Der Geschmack erinnert an Kanadischen Ahorn- oder klassischen Rübensirup, ist aber herber und etwas aromatischer. Die Konsistenz ähnelt festem Honig.
Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind hier so vielschichtig wie aufregend! Ob in der Marinade für Fleisch und Gemüse, als Süße im Tee, als Brotaufstrich, oder auf Pfannkuchen – diese Tannensüße ist eine köstliche Wucht! Der Sirup bietet somit auch eine super Alternative zu Ahornsirup und Agavendicksaft. Viel Spaß beim Verfeinern!
219 g
305 g
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Sonnenkiefer GbR
Spitzenrade 3
24107 Quarnbek/StampeDE-ÖKO-009
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