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Nobelhart & Schmutzig - Hausgemachtes

Rote Bete Aufstrich

Veganer Aufstrich mit regionaler Roter Bete und Chili

Ein wunderbar erdig-fruchtiger Rote Bete Geschmack – durch leichte Säure und den Chili herrlich frisch und absichtslos vegan. Die Rote Bete begleitet uns im nördlichen Teil Deutschlands über viele Monate des Jahres und findet immer wieder ihren Weg auf die Nobelhart & Schmutzig Teller. Gekochte Rote Bete und Zwiebeln werden durch ein wenig Karamell gezogen und dann sofort mit Apfelessig abgelöscht, dazu ein Hauch von Chili und ab in den Mixer. Herrlich als Gemüsecreme auf die Stulle oder als Dip für Rohkost. Auch eine tolle Alternative zu Ketchup und Co. Man kann den Aufstrich mit Gemüsebrühe oder mit Rote Bete Saft verdünnen und hat im Handumdrehen eine leckere Gazpacho, erwärmt wird das Ganze dann zu einer… Suppe.

Nobelhart & Schmutzig im Mutterland. Es kommt zusammen, was zusammen gehört. Auch über die Grenzen Berlins, der Heimat vom Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig, ist Inhaber Billy Wagner bekannt für sein Motto „brutal lokal“. Seit der Gründung 2015 hat das Team von Nobelhart & Schmutzig regionale Bauernhöfe und Lebensmittelproduzenten im Berliner Umland in den Fokus ihrer Küche gerückt. Die Gourmetlinie "mittel zum leben" besteht aus liebevoll handwerklich hergestellten Lebensmitteln aus der nobelharten Sterneküche. Bei Mutterland erhältst Du eine große Auswahl für Deine heimische Genusstafel.

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Produktname Rote Bete Aufstrich
Artikelnummer 111127
Zutaten Rote Bete, Karotte, Rote Bete Saft, Zucker, Apfelessig, Zwiebel, Chili, Salz, Knoblauch.
Nährwerte
  • 260 kJ/1078 kcal
  • 8,4 g Fett
  • 0,7 g gesättigte Fette
  • 9,7 g Kohlenhydrate
  • 5,3 g Zucker
  • 11,5 g Eiweiß
  • 1,7 g Salz
Inhalt

220 g

Gewicht inklusive Verpackung

390 g

Hinweis

Die Größen der Artikel sind nicht maßstabsgetreu. Produktbilder können leicht abweichen. Bei ausverkauften Artikel eines Geschenksets behalten wir uns vor gleichwertige Artikel auszutauschen. Den Link zu unseren AGBs findest Du hier.

Jugendschutz

Der Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren ist gesetzlich verboten. Mit dem Bestellen von Alkohol in unserem Onlineshop versicherst Du, dass Du das Alter von 18 Jahren überschritten hast und somit zum Kauf von Spirituosen berechtigt bist.

Hersteller

Billy Wagner KG
Friedrichstr. 218
10969 Berlin

Du hast Fragen zu diesem Artikel? Schreibe uns eine Email an beratung@mutterland.de oder rufe uns unter 040 4711 350 61 an (Mo bis Fr 09-18h).