Windmühlenmesser

mit 11 cm Wellenschliffklinge und Rotbuchenholzgriff

Ein praktischer Helfer im Küchen-Alltag für alle Qualitätsfanatiker und Sammler der Windmühlen Serie. Das Windmühlenmesser Tomatenmesser ist mit seinem Wellenschliff das optimale Messer zum Schneiden zäher Tomatenhaut oder Paprika, zerteilt aber ebenso leicht jedes andere Gemüse, Obst, Wurst oder Käse. Die feine Welle ist sorgsam eingeschliffen und nochmals extra poliert für einen glatten Schnitt. Die abgerundete 11 cm Klinge des Messers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und von Hand feingepließtet. Der Griff aus sehr schönem Rotbuchenholz ist zweifach vernietet mit Alu-Nieten, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Die Messermanufaktur, Robert Herder Windmühlenmesser, produziert seit 1872 in Solingen Messer. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt, wie der Solinger Dünnschliff. Seit jeher hat die Firma „Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder“ Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Die Manufaktur ist davon überzeugt, dass durch das handwerkliche Schaffen sorgfältiger gefertigte Messer hergestellt werden können. Diese Arbeit benötigt sehr viel Feingefühl, Geschick, Geduld und ein gutes Auge, um die gewünschte Qualität zu erzielen. Diese Qualität spürt man bei jedem Einsatz der Messer.