Diese von Hand geschwenkten Bio-Mandeln werden beim Brennen mit einer sehr geringen Menge Bio-Rohrohrzucker ummantelt. Kostbare Gewürze des Orients, wie Bio-Ingwer und Bio-Kardamom, verleihen der Bio-Mandel Mumbai zudem einen zarten Hauch Indiens. Köstlich als besonderer, leicht scharfer Snack zum Gläschen Wein.
Mutter Veldkamp ist eine absolute Traditionsmanufaktur die seit vielen Generationen Zuckerwarenhandel betreibt. Heute wird die Manufaktur, die man vom Hamburger Dom kennt, von Tom Veldkamp fortgeführt. Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts brannte seine Ur-Großmutter Wilhelmine Catharina Veldkamp Mandeln und Co. Ihren Spitznamen erhielt sie aufgrund ihres Engagements für Waisenkinder: neben Geldspenden öffnete sie ihr Dom-Café an einem Tag ausschließlich für Waisenkinder des 1. Weltkrieges, die hier kostenlos Kaffee und Kuchen erhielten.
120 g
380 g
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Mutter Veldkamp GmbH & Co. KG
Kirchenredder 6
22339 Hamburg
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