Windmühlenmesser

Brotsäge mit 22,5 cm Klinge & Pflaumenholzgriff

Das ideale Geschenk für alle Brotzeit Fans und Qualitätsfanatiker! Dieses Brotsägemesser ist ungemein scharf und langelebig. Mit 22,5 cm Klingenlänge ist das Schneiden von großen Landbroten ein Leichtes. Durch die große Hublänge pro Schnitt, schneidet man eine Scheibe schon mit zwei, maximal drei Hüben vom Laib. Wie die meisten der Windmühlenmesser ist auch die Klinge von diesem Brotmesser sorgsam von Hand blaugepließtet. Durch die so entstehende Glätte und Feinheit gleitet das Messer besonders leicht durch das Brot. Die hoch geschliffenen, von Hand auspolierten Wellenzähne in der Art des „Solinger Dünnschliffes“, machen sie besonders scharf. Sowohl Rechts- als auch Linkshänder können gleichmäßig damit schneiden. Das Messer bleibt in der Schneidflucht.

Die Besteckmanufaktur “Robert Herder Windmühlenmesser“ produziert seit 1872 in Solingen Bestecke, Küchenmesser und -zubehör und steht für höchste Qualität und Langlebigkeit. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte, manchmal sogar mehr als 60 Schritte je Produkt, von Hand erledigt. Seit jeher hat die Manufaktur Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt, denn nur durch handwerkliches Schaffen können sorgfältig gefertigte Messer hergestellt werden. Die Handarbeit benötigt sehr viel Feingefühl, Geschick, Geduld und ein gutes Auge, um die gewünschte Qualität zu erzielen. Diese Made in Germany Qualität spürt man bei jedem Einsatz in der Küche.