Heimat Distillers

Dry Gin, 43% Vol., 0,5l

Heimische Wiesenkräuter und regionale Obstsorten sind charakteristisch für den Heimat Gin. Der klassische Dry Gin wird in einer holzbefeuerten Kupferdestille in kleinsten Mengen hergestellt. Insgesamt 18 Botanicals wie Wiesensalbei, Thymian und Spitzwegerich aber auch Äpfel und Birnen werden verwendet. Der Geschmack ist anfangs süß mit herben Akzenten, ein leichtes Wacholderbukett und Rosa Pfeffer im Abgang und florale Aromen im Nachgang - ein komplexer Gin mit Tiefe. Tipp: mit klassischer oder mediterraner Tonic genießen.

Hinter den Heimat Distillers stecken Marcel, Rouven und Raphael. Die drei Jungs sind seit ihrer Kindheit beste Freunde und in einer ländlichen Gegend, geprägt durch Streuobstwiesen und Weinberge, aufgewachsen. Der Vater von Rouven und Schwiegervater von Raphael betreibt die familieneigene Destillerie bereits in der fünften Generation. Obst- und Edelbrände von heimischen Streuobstwiesen sind sein Metier. Hierdurch setzten sich die Jungs schon früh mit dem Thema der Destillation und der Herstellung von Bränden auseinander. Seit vielen Jahren gehört Gin zu den gemeinsamen Abenden dazu. Folglich kam das eine zum anderen.