Elbgold Kaffee
Las Nubes
Filter, ganze Bohne, 250g
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- Vegetarisch Vegetarisch: Dieses Lebensmittel ist ohne Fisch- und Fleischzusätze hergestellt.
- Vegan Vegan: Dieses Lebensmittel enthält keine tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig.
- Glutenfrei Glutenfrei: Dieses Lebensmittel ist Getreidefrei und enhält kein Weizen, Hafer, Dinkel, Roggen, Gerste, Grünkern oder Kamut.
- Nussfrei Nussfrei: Dieses Lebensmittel ist frei von Nüssen, kann aber Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Unsere Manufakturen verarbeiten auch Nüsse in ihren Betrieben. Daher können auch in diesen Produkten minimale Spuren von Nüssen enthalten sein.
- Alkoholfrei Alkoholfrei: Dieses Lebensmittel enthält maximal 0,5 Volumenprozent Alkohol.
Auf seiner 4ha großen Finca Las Nubes baut Roberto Mata Naranjo seit 25 Jahren die Varietät Caturra an. Die Kaffeepflanzen wachsen auf 1800m - in den Wolken - zwischen Zedern, Guaven- und Bananenbäumen. Und nicht nur der Blick von hier aus über das Dota Valley ist sensationell, auch der Kaffee ist es: Er schmeckt wie eine Trauben-Nuss-Praline, super süß und strahlend und hat bereits zweimal einen Platz beim COE belegt.
Die Hamburger Rösterei Elbgold ist ein Direktimporteur von Arabica-Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Annika Taschinski und Thomas Kliefoth veredeln den Kaffee von Hand. Ganz traditionell, wie früher im gasbetriebenen Trommelröster. Rösten ist eine Kombination aus Handwerk und Kunst, bei der alle Sinne gefragt sind. Erst durch die langsame, schonende Röstung bei niedriger Temperatur kann sich der Charakter jeder einzelnen Bohne entfalten. Unserer Meinung nach zählt Elbgold zu den anspruchsvollsten Röstereien Deutschlands.
250 g
300 g
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Elbgold Röstkaffee GmbH
Lagerstraße 34c
20357 Hamburg
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