Popcorn Trüffel

1513 kJ/360 kcal
11,3 g Fett
5,6 g davon gesättigte Fettsäuren
57,4 g Kohlenhydrate
9,4 g davon Zucker
4,4 g Eiweiß
2,7 g Salz

Trüffelliebhaber aufgepasst! Für dieses Popcorn werden ausschließlich die feinsten Trüffel Italiens verwendet. Bisher konnte Trüffel noch nicht kultiviert werden, weshalb er auch „schwarzes Gold“ genannt wird. Zusammen mit feinstem Fleur de Sel entsteht ein angenehmes Nussaroma, eine pikante Würze mit einer Schmackhaftigkeit von Umami und eine filigrane Salzigkeit. Eine einzigartige Kreation, die hervorragend zu prickelnden und Kaltgetränken passt. Die kleine Manufaktur Knalle kommt aus der Landeshauptstadt Berlin und steht für außergewöhnliche Popcorn Rezepturen in bester Qualität. Mit viel Herz und Leidenschaft entwickelten die Gründer Lucie und Christopher einen echten Genuss ohne viel Schnickschnack. Der speziell verwendete Mushroom-Mais ist frei von Gentechnik und eignet sich hervorragend zum Karamellisieren. Seinen Namen verdankt er seiner Form: er knallt kugelförmig auf, wie ein Pilz. Die junge Manufaktur produziert ausschließlich von Hand und arbeitet zusätzlich mit der sozialen Einrichtung Mosaik aus Berlin zusammen, die das Popcorn mit sehr viel Liebe und Geduld abwiegen und luftdicht verpacken.

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