Red Thai Currypaste

1270 kJ/303 kcal
25 g Fett
2,6 g davon gesättigte Fettsäuren
16 g Kohlenhydrate
9,6 g davon Zucker
4,3 g Eiweiß
11 g Salz

Diese Red Thai Currypaste wird sorgfältig mit Bio Zutaten hergstellt. Sie hat eine angenehme Schärfe, welche von der roten Birds Eye Chili kommt und gut mit den Aromen von Zitronengras, Knoblauch, Galgant und Ingwer gepägt wird. Bereits ein Teelöffel der Currypaste auf einen Liter Flüssigkeit, kann Dein Gericht schon angenhem scharf machen. Die Paste eignet sich hervorragend für Gerichte mit Kokosmilch und Sojasaucen. Für die perfekte Würze wird die Paste einfach am Ende der Zubereitung in die Sauce oder das Gericht gerührt. In der Freiburger Manufaktur Hakuna Matata wird traditionelle Einmachkunst neu gelebt. Inhaber Philip Klingel und Max Eberbach stellen hier seit 2013 täglich Eingewecktes und Eingekochtes, Extravagantes und Einfaches her! Verkauft wird ausschließlich auf dem Wochenmarkt oder in ausgewählten Delikatessen Läden. Die Produkte werden in größter Sorgfalt, in Handarbeit und mit gutem Gewissen, frei von Schadstoffen und Chemikalien hergestellt. Nur Saisonprodukte kommen hier ins Glas, das heißt im Winter gibt es keine Erdbeermarmelade und im Sommer keine Zitrusfrüchte. Das erntefrische Obst und Gemüse wird direkt von den Bauern bezogen und schonend eingekocht. Das ist wahre Einmachkunst!

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