Tanja vegetarisch
Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag
Vegetarisch zu kochen entspricht nicht nur dem Zeitgeist, sondern ist auch umwelt- und tierfreundlicher. Spitzenköchin und Kochbochautorin Tanja Grandits ernährt sich und ihre Tochter fast ausschließlich ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem schön bebilderten Buch präsentiert die Autorin die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches (auch ideal zum Mitnehmen), Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Überraschungen wie selbstgemachter Ziegenkäse aus Milch vom Bauern aus der Nachbarschaft machen das Buch zu einer echten Besonderheit für Küchenfreunde und Genießer. Eine tolle Rezeptesammlung mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.
Gebundene Ausgabe, 336 Seiten, 19 x 25 cm
1,30 kg
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