Mosaik Verlag
The Modern Cook's Year
Über 250 vegetarische & vegane Rezepte für alle Jahreszeiten
Die perfekte Grundausstattung für jeden, der es saisonal, vegetarisch und herrlich unkompliziert in der Küche mag. Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen - in "The Modern Cook's Year" zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylische Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Von gebackenem Apfel-Porridge mit Ahornbutter, über rauchige Pilz-Grünkohl-Lasagne bis hin zu Creme Caramel mit Lorbeer-Zitronen-Note. Saisonal, vegetarisch, raffiniert und einfach köstlich!
Gebundene Ausgabe, 480 Seiten, 23 x 31 cm
1,20 kg
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