Splendid Papers
The Oyster King - Cookbook
Austern-Kochbuch mit Rezepten & Wissenswertem
Mit diesem besonderen Kochbuch mit eindrucksvollen Bildern bekommst Du einen neuen, frischen Blick auf Austern, die oft als High Society Snack verkannte Meeresfrucht. Vierunddreißig Rezepte, ob roh mit Erdbeere und Limette, als Klassiker mit Tabasco oder aber auf dem Grill gegart als Oyster Priapos mit rotem Pesto und Schafskäse, die Rezeptauswahl ist überraschend im Anblick wie auch auf der Zunge. Auch Austern erprobte Genießer können sich an neuen Kreationen erfreuen. Wer sich neu auf dem Terrain befindet, bekommt mit einer kleinen Austernkunde und mit einigen Tipps zur Lagerung und zum Öffnen der Schalentiere einen leichten Einstieg.
Texte 3-sprachig: Deutsch/Englisch/Dänisch
Taschenbuch, 160 Seiten, 18,2 x 20 cm
1,50 kg
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