Der Klassiker von Georgsenf ist genauso vielseitig wie geschmacksintensiv. Er wird mit gelber und brauner Senfsaat angesetzt. Diese gibt ihm die einzigartige Würze und Schärfe. Durch den langen Reifeprozess der Körner werden die Geschmacksnoten besonders gut heraus gearbeitet.
Die besonderen Senfsorten von Georgsenf werden in alter handwerklicher Tradition in Halle hergestellt. Die Senfsaat stammt von regionalen Bio-Bauernhöfen. Dabei wird das besondere Kaltmahlverfahren verwendet, welches dem Senf den besonderen Geschmack verleiht und sich so sehr von industriell erzeugtem Senf unterscheidet.
160 g
335 g
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Senfmühle Jörg Hündorf
Georgstraße 9
06108 Halle/Saale
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