Schokovida

Vollmilch Trinkschokolade mit 42% Kakao

In Hamburg macht man nicht einfach Pause, hier machen wir "Fofftein"! Das ist Plattdütsch für Fünfzehn und beschreibt die vielleicht schönste Viertelstunde des Tages. Dann nämlich, wenn der Alltag gediegen egal daherkommt, und der liebe Gott alle Fünfe gerade sein lässt. Und was wäre feiner, als diese Zeit mit einer tollen Tasse bester Trinkschokolade einzuläuten?
Schokovidas Fofftein ist Trinkspaß aus reiner Schokolade! Federleichte Späne, leicht und locker in heisse Milch aufgelöst, das war’s. Und natürlich frei von Zusätzen, künstlichen Aromastoffen oder sonstigem Schmu. Vollmilch Schokospäne sorgt für den puren Schokoladengeschmack, ohne jegliche Bitterkeit, aber mit ganz viel Genuss!

So wird’s richtig gut: Für einen Becher heiße Schokolade etwa 60 Gramm dunkle Schokospäne mit aufgeschäumter Milch bedecken und langsam zu einer dickflüssigen Emulsion anrühren. Danach pö a pö die restliche Milch hinzugeben und rühren, bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat. Für den extra Genuss empfehlen wir eine große Sahnehaube, oder wir machen es den Amerikanern gleich und toppen die Trinkschokolade mit Marshmallows.

Kakaoanteil: mind. 42%

Feinste Schokolade aus aller Welt. Unter diesem Kredo entstehen bei Schokovida unter Leitung von Berit Windisch und Oliver Rohlf in Hamburg Eppendorf die leckersten Schokoladenkreationen. Von Hand gefertigte Produkte wie die maritimen Schokoladen für echte Hamburger und Hamburgfans, schokoladige und fruchtige Brotaustriche sowie Honigkreationen finden in ihrem Sortiment einen Platz.