Senf Pauli
Friede, Freude, Leibgericht
Senf mit Dill und Honig
Ein milder, fein süßer Klassiker, mit Lindenhonig und Dillspitzen verfeinert. Eine ausgewogene Balance aus Süße, Säure und Herzhaftigkeit, die sofort Lust auf Fisch macht. Sehr lecker auch zu Rohkost, Käse, Frikadelle, Kartoffeln und Eiern. Die Illustration ist den Fliesen im alten Elbtunnel nachempfunden.
In der Hamburger Manufaktur von Senf Pauli bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Senfs erhalten: Eva Osterholz und ihr Team verarbeiten die Senfsaat noch auf traditionelle Weise – schonend kalt vermahlen und ohne Entölung. Alle Sorten werden mit viel Herzblut in einer Steinmühle frisch gemahlen. Dabei setzt Senf Pauli auf hochwertige Zutaten, vorzugsweise aus der Region oder aus Deutschland. Die norddeutsche Bioland-Senfsaat wird frisch und schonend in kleinen Mengen kalt vermahlen, wodurch die kostbaren Senföle optimal erhalten bleiben. Grundsätzlich werden vorwiegend bio-zertifizierte Spitzenzutaten verwendet, möglichst regional bezogen.
- 697kJ/167kcal
- 5,1g Fett
- 0,3g gesättigte Fette
- 25 g Kohlenhydrate
- 23g Zucker
- 4,6g Eiweiß
- 1,6g Salz
- Senf
110 g
240 g
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Senf Pauli
Hasselbrookstr. 52
22089 Hamburg
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