Die Whiskey Cream ist ein echter Geheimtipp, um Irish Coffee zu verfeinern. Einfach einen Teelöffel einrühren und genießen. Die Creme ist aber auch auf frischem Sauerteigbrot oder zum Sonntags-Croissant eine Delikatesse, die nicht nur Kerle begeistert. Der Großteil des Alkohol verdunstet beim Einkochen, doch der intensive Geschmack von Whiskey bleibt erhalten und sorgt so für eine unverwechselbare Note.
In seiner Berliner Manufaktur stellt Kristian Kaiser herrliche Brotaufstriche her! Er kocht dafür die Milch unter ständigem Rühren so lange auf, bis sie zu einer unvergleichlichen Creme wird. Dann verfeinert er sie zusätzlich mit Honig und Gewürzen. Das macht seine Kreationen zum Genuss nicht nur auf Stulle und Croissant.
175 g
335 g
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