Ehringhausen Brennerei
Jos. Garden Overproof
Im Calvadosfass gereifter Bio-Gin, 50,6% Vol., 0,5l
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Dieser Overproof Gin ist der absolute Genuss. Im Calvadossfass gereift kommt ein frischer, komplexer und leidenschaftlicher Gin mit ordentlicher Trinkstärke hervor. Kräutrige Noten, florale Anklänge, etwas Apfel, feines Holz, Vanille. Im Mund ist der Gin fruchtig, mit dezentem Holz, einem Touch Calvados und einem wärmenden langanhaltenden Nachhall, der noch einmal das gesamte Spektrum der Aromen widerspiegelt. Basis für den Overproof ist der Dry Gin Jos Garden. Der Urgroßonkel der Inhaber der Brennerei, Josef Ehringhausen, war gelernter Apotheker mit einem Gespür und Faible für besondere Pflanzen. Als die Geschwister Glitz-Ehringhausen ihren alten Speicher entrümpelten, sind sie zufällig auf Jos. alte Herbarien gestoßen. So wurde der Grundstein für die außergewöhnlichen Gins der Brennerei Ehringhausen gelegt. Der Overproof schmeckt am besten pur bei Zimmertemperatur, lässt sich aber auch auf Eis oder mit einem guten Tonic genießen.
Der Jos. Garden Overproof wurde 2019 von der ISW mit Gold prämiert.
Im Jahr 2012 übernahmen die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen die Brennerei ihrer Eltern und führen seither mit viel Herzblut das Handwerk des Brenners in bewährter Familientradition fort. Mit viel Leidenschaft, Kreativität und Naturverbundenheit entdecken sie neue Geschmacksrichtungen für ihre Brände und Liköre. Gebrannt wird übrigens selbstverständlich auf dem Gehöft in Werne, das seit über 700 Jahren in Familienbesitz ist.
500 g
1,00 kg
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Brennerei Ehringhausen
Ehringhauser Weg 2
59368 Werne
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