Ehringhausen Brennerei

Im Rumfass gereifter Bio-Gin, 44% Vol., 0,5l

Wie macht man etwas richtig Gutes noch besser? Indem man es 6 Monate lang in ausgewählten Rumfässern ruhen lässt. Der Barrel Aged Bio-Gin Reserve überzeugt Freunde eines gepflegten Drinks mit einem tiefen, würzigen und temperamentvollen Geschmack. Frische Koriander-, Zimt-, Citrus- und florale Lavendelnoten treffen auf feine Rum- und dezente Holznoten. Basis für den Reserve ist der lebhafte New Western Dry Gin Jos Garden. Der Urgroßonkel der Inhaber der Brennerei, Josef Ehringhausen, war gelernter Apotheker mit einem Gespür und Faible für besondere Pflanzen. Als die Geschwister Glitz-Ehringhausen ihren alten Speicher entrümpelten, sind sie zufällig auf Jos. alte Herbarien gestoßen, in denen er die heimische Pflanzenwelt und Exotisches von seinen Reisen fein säuberlich festgehalten hat. So wurde der Grundstein für die außergewöhnlichen Gins der Brennerei Ehringhausen gelegt. Der Reserve schmeckt pur, auf Eis oder mit einem guten Tonic.

Im Jahr 2012 übernahmen die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen die Brennerei ihrer Eltern und führen seither mit viel Herzblut das Handwerk des Brenners in bewährter Familientradition fort. Mit viel Leidenschaft, Kreativität und Naturverbundenheit entdecken sie neue Geschmacksrichtungen für ihre Brände und Liköre. Gebrannt wird übrigens selbstverständlich auf dem Gehöft in Werne, das seit über 700 Jahren in Familienbesitz ist. Tradition und ein Schlückchen junger Zeitgeist machen die feinen Tropfen der brennenden Geschwister zu echten Meis